Москва
Войти
Посуда

Японские кухонные ножи: весь важный арсенал для хозяйки

Кулинарные гении Джейми Оливер и Гордон Рамзи уверяют, что от правильного ножа зависит 50 % благополучности блюда. Еще не успели обзавестись кухонными помощниками? В данной ситуации этот обзор профессиональных ножей 100% будет вам полезен.
Иллюстрация. Японские кухонные ножи: весь важный арсенал для хозяйки

Удивляетесь, как шеф-повара из популярных кулинарных шоу управляются с двумя ножами одновременно? Вам есть чему у них поучиться. Чтобы упростить себе работу и сократить время готовки блюд, рекомендуем заказать профессиональные ножи. Презентуем топ-3 приспособлений, которые точно будут нужны в хозяйстве.

1. Универсальный нож

Непосредственно на этого помощника приходится почти 70 % всей работы. Узнать его просто: широкое, четырехсантиметровое лезвие, выделяющееся солидной длиной – 15–30 см. Размер ручки при этом составляет не больше 12 см. Нож отлично подойдет для шинковки, резки мяса и овощей.

2. Для очистки овощей

Его нередко называют дамским угодником, так сочетание одинаковых по длине ручки и лезвия (не более 10 см) отлично для женщины-повара. Станет вашей «палочкой-выручалочкой» при удалении глазков у картофеля, снятия даже самой тонкой кожицы с фруктов и овощей и изъятии семечек.

3. Шеф-нож

По праву считается одним из самых больших ножей. Длина его клинка – от 15 до 30 см. При этом шеф-нож имеет широкое лезвие. Зачастую можно встретить, что лезвие применяют в качестве лопатки – например, сгружают в блюдо нарубленную зелень. Многофункциональный нож – им нарезают мясо и рыбу, еще возможно шинковать овощи и зелень. Плюс ко всему обухом возможно отбивать мясо.

Разновидностей ножей огромное множество: рыбный, грибной, сырный. Однако непосредственно эти 3 аксессуара будут наиболее ходовыми на вашей кухне и смогут помочь выполнить вам кулинарные шедевры.

Материал написан специалистами интернет-магазина товаров для кухни Best-Kitchen.ru.

Комментарии 0
Для комментирования необходимо ввести электронную почту или войти в один клик через один из социальных сервисов ниже.
Новые организации каталога
Адрес: Химки, Транспортный проезд, вл4
Телефон: 8 800 505-63-94
Адрес: Подольск, ул. Рощинская д 22 а, въезд с улицы Северная 13
Телефон: +7 929 941-50-99
Адрес: ТРЦ "Гагаринский" Вавилова д. 3, 1 этаж
Телефон: +7 495 609-67-59
Публикации по теме
12 мая 2021
Иллюстрация. Бактерицидный рециркулятор
Биомасса бактерий больше, чем все животные и растения Земли. И среди окружающих нас микроорганизмов есть очень опасные. Бороться с ними помогает бактерицидный рециркулятор. В статье рассмотрим разновидности приборов и правила их эксплуатации.
12 мая 2021
Иллюстрация. «Экспекто Патронум»: декор арендовать для волшебной вечеринки
Если письмо из Хогвартса еще не пришло, а волшебной атмосферы хочется уже сейчас – не расстраивайтесь, устройте магический праздник где угодно с декором в стиле Гарри Поттера. Несколько красочных идей увидите в статье.
12 мая 2021
Иллюстрация. Облучатель бактерицидный: основные правила пользования
Бактерицидные облучатели уничтожают до 95 % вредных микроорганизмов – ничто не скроется от мощных ультрафиолетовых лучей. Однако в эксплуатации приборов важна осторожность – об основных рекомендациях при процедурах поговорим в заметке.