Как приготовить овощное пюре для малышей?
Детские врачи рекомендуют в 6 месяцев давать малышам пюре. Вначале, желательно, чтобы такое блюдо включало в себя овощные ингредиенты: морковь, цветная капуста, капуста брокколи, тыква, кабачок. Овощное детское пюре может состоять из нескольких овощей. Но если малыш пробует такое впервые, в блюдо должен входить какой-то один ингредиент.
Мамочка, изъявившая желание приготовить своему малышу овощное пюре самостоятельно, может для способа приготовления применить пар или воду. Берётся плод какого-то одного овоща, например, кабачок. Его нужно очистить от кожуры, поварить 10 минут, чтобы образовалось пюре. Размять с помощью блендера, поместить в чистую маленькую банку. Блюдо должно храниться в холодильнике сутки, не более. Что немаловажно, вода для приготовления детского питания должна быть отфильтрованной и не из крана. Лучше применять детскую питьевую воду, купленную в магазине. Ингредиенты для детского пюре нужно тщательно промывать, мелко измельчать. По такому же алгоритму можно приготовить детское пюре из других разрешаемых овощей.
Как приготовить фруктовое детское пюре?
Для малышей пюре из фруктов кажется слаще на вкус. Начинать лучше с ингредиентов: груша и яблоко. Так как эти фрукты у малышей редко вызывают аллергию. Но всё равно, в первые разы давать надо по одной чайной ложке и следить за реакцией организма малыша. Изготавливается детское пюре из фруктов так же, как и овощное. То есть, например, если это яблоко, его нужно избавить от кожуры и косточек, тщательно промыть, поварить, блендером измельчить, в маленькую детскую посуду поместить и на сутки в холодильник поместить. Детскую кашу для ребёнка до года самостоятельно приготовить сложно. Для удобства и в целях экономии лучше в магазине купить крупы оптом.