Помните романтический фильм «Война невест», где лучшие подруги боролись за титул лучшей свадьбы? Девушки с детства планировали данное событие. Однако, как правило, в жизни большинство пар не задумывается про свадьбу до момента, пока не согласуют день своего праздника. И тогда начинается множество вопросов, которые необходимо решить, например, кого пригласить и где провести вечер.
Предположим, жених и невеста определили, что стоит пригласить лишь друзей с родственниками, а само торжество лучше устроить на воде. Далее появляется вопрос: организовать фуршет на теплоходе или же банкет. Разберем недостатки и преимущества вариантов.
Способ угощения
Ключевое отличие между форматами состоит в том что для банкета сервируют большие столы, где люди сидят в каком-либо порядке.
Тогда как фуршет предполагает наличие одного места, где размещены все блюда, а люди едят за коктейльными столиками стоя либо сидя. Оба описанных варианта можно запросто организовать на теплоходе, все исходит из числа гостей и концепции мероприятия. Шведский стол лучше, когда на торжестве будет больше 30 человек.
Время
Если вы планируете банкет на теплоходе, не забывайте, что праздник затянется надолго, ведь у людей имеется возможность отдохнуть. Фуршет же чаще всего длится до четырех часов, такой формат по умолчанию предполагает безостановочное движение по площадке.
Обслуживание
В случае первом – официанты приносят блюда, включенные в меню, во втором же – они лишь разливают напитки, поэтому приглашенные решают самостоятельно, что именно выбрать из имеющегося на шведском столе.
Развлечения
Легче составить программу с активностями, если речь про фуршет, поскольку гости будут ходить по площадке, постоянно перемещаясь по залу. Во время банкета понадобится четкое расписание со смысловыми паузами.
Меню
В случае с полноценным застольем нужно особенно тщательно продумать блюда, напитки, десерты, закуски. Самая непростая задача – правильно определить объем еды, потому что неясно, какие именно угощения выберут гости.
С фуршетом легче – подают горячие блюда, напитки, закуски и десерты, из них приглашенные явно выберут себе что-либо по вкусу. Многие отказываются от данного формата, ошибочно полагая, что фуршет – это только холодные закуски, однако возможно организовать в рамках фуршета и подачу блюд, приготовленных на барбекю или мангале.
Обратитесь за помощью в подготовке свадьбы на теплоходе в Питере к сотрудникам фирмы «Мир теплоходов». Эти специалисты предлагают комплексные варианты, они возьмут на себя проведение банкета или фуршета, подбор артистов и ведущего, запуск салюта и решение иных сопутствующих вопросов. Заполните форму на mir-teplohodov.ru – менеджеры сформируют смету подготовки торжества на Неве. Советуем!
